Citrom Szelet Sütemény Recept
Előmelegített 170 °C-os sütőben kb. 10 – 12 percig elősütjük. A tészta széle picit elkezd barnulni, akkor már egész biztosan jó a tésztánk. A citrom héját lereszeljük, majd kifacsarjuk 2 citrom levét. Adjuk hozzá a cukrot, és a csipet sót. Üssük bele a tojásokat, és enyhén verjük fel azokat. Ezután öntsük rá a forró tésztára a citromos, tojásos levet. Süssük addig, amíg a a citromos-tojásos massza picit meg nem barnul, kb. 8 – 10 perc. (legfinomabb része, a kicsit jobban megsült, oldalsó széle a süteménynek) Bátrabbaknak: a sütés vége előtt tegyünk picire felaprított rozmaring ágat, és pár szem áfonyát a süteményre, és így süssük még kb. 2 percet. Sütés után hagyjuk kihűlni a süteményt. Jó étvágyat kívánok!
- Citromos szelet – Desszertek – Nagyon Süti
- Citrom szelet sütemény réception mariage
- Citromos szelet | Közösségi Receptek
Citromos szelet – Desszertek – Nagyon Süti
- Citromszelet édesszájúaknak | Vidék Íze
- Citromszelet | Sylvia Gasztro Angyal
- Citromos szelet * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón
- Citrom szelet sütemény réceptions
Citrom szelet sütemény réception mariage
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. aug 24. 15:50 Citromos szelet / Fotó: Láda Zsuzsa Bár elsőre bonyolultnak tűnhet az elkészítés, egyáltalán nem kell megijedni! A végeredmény mindent felülír majd. Citromos szelet Hozzávalók kb. 20 szelethez A tésztához 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg porcukor 16 dkg zsír 1 tojás 1 citrom leve és reszelt héja A krémhez 3 csomag vaníliás pudingpor 7, 5 dl tej 30 dkg porcukor 40 dkg margarin 4 csomag vaníliás cukor 2 citrom leve és reszelt héja Elkészítés 1. A tésztához a lisztben elkeverjük a sütőport, a porcukrot és egy csipet sót. Elmorzsoljuk benne a zsírt, majd beleütjük a tojást. Belereszeljük a citrom héját, hozzáfacsarjuk a levét és annyi tejjel lazítjuk, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. 2. A sütőt 180 °C-ra melegítjük elő, egy 30x40 centis tepsit pedig sütőpapírral bélelünk. A tésztát négy egyenlő részre osztjuk, majd a tésztadarabokat egymás után a tepsi méretére nyújtjuk, majd egyesével a tepsibe fektetjük és 10-12 perc alatt mindet kisütjük.
Citromos szelet | Közösségi Receptek
Kánikulában a citromos édességeknél jobbat nem kívánhatsz, hisz felfrissítenek, javítják a közérzetet, és feldobják a hangulatot. Ebben a krémes sütiben az édes és a savanykás ízek tökéletes harmóniában vannak. Ha a hagyományos, hattojásos piskóta készítésénél betartod az alapvető szabályokat, a siker garantált. A piskótához a tojásokat óvatosan válaszd ketté, fontos, hogy ne keveredjenek. A sárgákat dolgozd ki jól a cukorral, a vaníliával, és szórd hozzá a citrom héját. Forgasd hozzá a lisztet, végül pedig a sóval kemény habbá vert tojásfehérjét. Ügyelj arra, hogy ne törd össze a habot. Egyengesd a sima masszát vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe vagy tortaformába, és előmelegített sütőben süsd meg körülbelül 25 perc alatt. Közben ne nyitogasd a sütőajtót. Amikor érzed az illatát, szép magas, szúrj a piskótába egy villát, ha nem ragad rá tészta, kiveheted a süteményt a sütőből. A krémhez a tejet kezdd melegíteni egy lábosban, kanalazd bele a lisztet, majd állandóan kevergetve főzd addig, amíg besűrűsödik.
