A csokikrémhez valókat beletesszük a turmixba és addig keverjük, amíg egynemű nem lesz. Ha egy kicsit lágyabb krémet szeretnénk, akkor a keverés közben adjuk hozzá a meleg vizet, azonban nagyon vigyázzunk, mert ha kicsit is több a víz, nagyon híg krémet kapunk. A kész krémet öntsük rá az epres krémre és tegyük a tortát a hűtőbe legalább 2-3 órára. Miután lehűtöttük vegyük le a kapcsos formát és díszítsük a tortánkat egy-egy szem eperrel és ha van mentalevelünk, azt is tehetünk mellé, mert a piros eperrel gyönyörűen harmonizálnak a zöld levelek és ízben is jól passzolnak egymáshoz.
Mennyei! A recepet fantasztikus sikert aratott Schobert Norbert fogyókúrás csoportjában. Sokan csodálkoztak rá a palacsintatészta újszerű összetételére, sokan nem gondolták volna, hogy működik ez a koncepció. Pedig zseniális: a mascarponés palacsinta tésztája szépen összeáll, kisütve finom, puha, valósággal elolvad a szájban. A túró a lehető legjobb választás diétához! Szénhidrátot szinte nem is tartalmaz, gyakorlatilag fehérjéből áll. Ráadásul igen jól emészthető, ezért simán beilleszthető bármilyen fogyókúrás étrendbe! Semleges ízének köszönhetően szabadon variálható, sós vagy édes fogásokat készíthetsz belőle a legváltozatosabb módon, így garantáltan nem fogod megunni! Túró fogyasztásával a látványos alakformálás mellett fenntartható a folyamatos fogyás is. A túróban lévő tejsavó gyorsan felszívódik, ezzel felpörgeti az anyagcserét. Mindemellett rendkívül gazdag fehérjében, így a szervezet képes felhasználni az izomépítéshez is. Túrógombóc nélkül lehet élni, csak nem érdemes. Milyen a jó túrógombóc?
Kb. 26 centis tortaformába öntjük (ha nem szilikonos, kivajazzuk) és 180 fokon 30 percig sütjük. Díszíthetjük olvasztott csokival, darált mandulával, de akár lekvárral is tálalhatjuk. Ízesített étcsokival még izgalmasabb. Kihűlve szépen szelhető, de aki hozzám hasonlóan nem bír várni, az kanalazhatja a formából is, ugyanolyan finom. 😉
Kipróbált receptjeink mellett hasznos információkkal szolgálunk az elkészítés módjáról, idejéről, nehézségi fokáról, valamint az árfekvésről, a receptekhez tartozó jó tanácsokkal pedig a további kísérletezéshez nyújtunk segítséget. Jó főzést és jó egészséget kívánunk!